Hovězí dršťky

Mražené, čištěné dršťky na poctivou polévku. Vakuově baleno, cca 1,0 kg.

• Využití: dršťková polévka, dušené „alla romana“.

• Stav & balení: mražené, čištěné, vakuově; balení cca 1,0 kg (cena/kg).

• Příprava: rozmrazit v lednici; před vařením 1–2× krátce povařit a slít, poté vařit do křehka (60–120 min).

• Skladování: -18 °C; po rozmrazení 0–4 °C do 24–48 h; nezamrazovat znovu.

• Původ: Highland Cattle, grass-fed, BIO/regenerativní.

• Výdej/doprava: pouze osobní výdej